Description
El afilador eléctrico 2100 está diseñado para un uso profesional intensivo. Su robusta carcasa metálica es ideal para trabajos de afilado en restaurantes, carnicerías y todo tipo de usos profesionales. Este afilador eléctrico te permitirá ahorrar tiempo, dinero y aumentar tu nivel de seguridad en el manejo de los cuchillos. Sus muelas abrasivas de diamante se conservarán en óptimas condiciones durante años sin necesidad de reparación o reemplazo. A diferencia de otros afiladores eléctricos, el Chef’s Choice 2100 posee un módulo de afilado recambiable con una vida útil superior a 3000 afilados tras la cual basta con sustituirlo y el afilador funcionará en perfectas condiciones como el primer día. Los afiladores de cuchillos Chef’s Choice son actualmente los mejores afiladores del mercado. Son afiladores eléctricos de alta precisión diseñados para proporcionar un afilado perfecto. Hay tres fases de afilado. En la fase 1 se afilan los cuchillos sin filo para terminar con un nuevo filo. Afila el cuchillo en la fase 2 para afilar el filo. En la fase 2 se afina el filo finamente. También se utiliza esta fase si se quiere mantener el afilado del cuchillo. En la fase 3, el cuchillo se afila para crear un filo sin rebabas y bien afilado. Los cuchillos dentados también pueden afilarse durante esta fase. Puedes retirar fácilmente el módulo de afilado y limpiarlo a mano o en el lavavajillas. Además de limpiar el módulo de afilado, también hay que vaciar el contenedor de almacenamiento situado debajo del módulo de afilado. Este recipiente recoge todo el metal que se retira al afilar el cuchillo.
